Assalamualaikumsahabatku semuakali mama akan berbagi resep tentang masakan khas Bugis yaitu Nasu palekko ayambiasanya bebek tapi kali ini mama bikin rasa. Sebagian orang yang berkunjung ke Makassar untuk merasakan langsung kelezatan setiap kulinernya. 138 Resep Ayam Palekko Enak Dan Sederhana Cookpad - Download. MaPNW. Berasal dari Makassar, nasu palekko merupakan kuliner khas masyarakat Bugis yang kini masih lestari. Nasu palekko adalah tumisan daging bebek dengan bumbu khas yang bercita rasa pedas dan dari ketidak sengajaan, kini nasu palekko menjadi kuliner yang wajib dicicipi saat ke Makassar. Seperti apa nasu palekko itu? Yuk simak lima faktanya berikut Nasu palekko berasal dari Makassarnasu palekko Nasu palekko merupakan olahan daging bebek khas Sulawesi Selatan. Tepatnya berada di Pinrang, Sidrap, dan sekitarnya. Dalam membuat nasu palekko, hampir semua bagian dari bebek digunakan sebagai bahannya. Memiliki cita rasa pedas gurih yang nikmat, hidangan daging dari Makassar ini sangat mirip dengan rica-rica khas Jawa. 2. Berawal dari ketidak sengajaannasu palekko Nasu palekko sudah lama dikenal masyarakat Makassar. Berawal dari para petani yang ingin membuat makan siang dari daging bebek, akhirnya terciptalah nasu palekko yang jadi favorit dan digemari hingga bahasa Makassar, "nasu" memiliki arti bebek sedangkan "palekko" adalah alat masak dari batu yang digunakan membuat sajian daging ini. Meski kini palekko sudah tak banyak digunakan, tapi hidangan daging ini tetap bertahan dan menjadi kuliner trasisional khas Makassar. Baca Juga 5 Kue Tradisional Khas Makassar yang Enak dengan Rasa Istimewa 3. Bumbu dan cara membuatnya mudahnasu palekko Nikmat disantap bersama nasi hangat, daging palekko dimasak bersama bumbu sederhana yang terdiri dari bawang, kunyit, cabai, lengkuas, daun salam, dan merica. Meski tak banyak bumbu, rasa dari daging palekko ini bakal menggoyang daging bebek sudah dipotong kecil-kecil sehingga membuat penikmatnya juga lebih mudah untuk menyantap sajian satu ini. Proses membuat nasu palekko juga tak lama, jadi cukup praktis untuk menu makan sehari-hari di rumah. 4. Ada palekko ayam juga yang sama lezatnyanasu palekko Meski resep aslinya menggunakan daging bebek, bahan nasu palekko kini banyak dikreasikan dengan daging ayam. Selain harganya lebih murah, daging ayam juga cenderung lebih empuk dan mudah didapat. Meski dibuat dari daging ayam, rasa nasu palekko tak kalah lezat karena bumbu dan rempah yang digunakan sama seperti nasu palekko pada umumnya. 5. Nasu palekko dijual dengan sistem made by ordernasu palekko Bila ingin mencicipi nasu palekko khas Makassar, ada ciri-ciri rumah makan yang harus dipahami karena terbuat dari bebek atau itik yang harganya lebih mahal dari ayam. Kebanyakan restoran atau tempat makan menjual nasu palekko secara made by nasu palekko akan dimasak setelah orderan dari pembeli masuk. Namun, bila ingin yang lebih praktis ayam palekko bisa menjadi dengan rasanya yang pedas, nasu palekko dinilai pas bagi lidah orang Indonesia. Tak heran, jika olahan daging bebek ini jadi favorit wisatawan yang berkunjung ke Makassar. Kamu juga penasaran ingin coba, gak? Baca Juga 5 Kuliner Khas Bulukumba Sulawesi Selatan, Ada Coto Kuda! IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID b084518d-0c38-11ee-a25c-427a4f524854 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Siapa yang suka nasu palekko bebek palekko khas makassar yang nikmat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini. Cukup dengan 15 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😘 Tak perlu beli di luar lagi karena anda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan dari 1675 ulasan Bahan-bahan 1 ekor bebek potong kecil/sesuai selera 3 lembar daun salam 3 batang sereh memarkan 5 lembar daun jeruk buang tengahnya 2 sdm air asam Jawa harusnya asam mangga 1 sdt garam 1 sdt gula pasir 1 sdt kaldu jamur Bumbu Halus 1 genggam rawit dan cabe hijau sesuaikan, pake yg merah boleh 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 ruas jahe 1 ruas kunyit 1 sdt lada bulat Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya. Berikut 3 langkah gampang untuk membuat nasu palekko bebek palekko khas makassar Langkah pembuatan Cuci bersih bumbu dan bebek, remas bebek dengan air lemon sampai merata diamkan sebentar kemudian cuci bersih lagisupaya tidak bau amis panaskan secukupnya minyak goreng,tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam dan bumbu sampai airnya susut, kemudian tambahkan air Matang biarkan sampai bebek, garam gula dan kaldu jamur aduk rata jangan lupa koreksi rasa!! Jika air mulai surut dan bebek sudah empuk tambahkan air asam aduk lagi sampai merata lalu angkat🤤Semoga resep nasu palekko bebek palekko khas makassar ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya! Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID b084bb50-0c38-11ee-9f32-755752726171 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID b084396b-0c38-11ee-b212-6d6457536a42 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.

resep bebek palekko khas makassar