70 4.5.1 Neraca Massa dan Neraca Panas pada Maische Kolom A Umpan (beslag) yang masuk pada Maische Kolom A sebesar 6357.6107 kg/jam dan besar Steam 1000 kg/jam. Pada Maische Kolom A output neraca massa berupa distilat sebesar 1423.520 kg/jam dan hasil bawah berupa Vinasse sebesar 5934.0907 kg/jam. Secara sederhana, rumus neraca massa adalah sebuah persamaan yang menggambarkan reaksi kimia. Dalam persamaan ini, jumlah atom atau molekul dari setiap unsur yang terlibat dalam reaksi harus seimbang di kedua sisi reaksi. Contohnya, jika kita memiliki reaksi: 2H 2 + O 2 → 2H 2 O. Maka, jumlah atom hidrogen dan oksigen di kedua sisi reaksi neraca massa tanpa reaksi pada keadaan steady pada proses sederhana ataupun yang melibatkan recycle, purging, dan by pass (CPL-5) a. Proses sistem: batch, kontinyu, steady-state, unsteady state b. Konsep neraca massa : Penyusunan persamaan neraca massa tanpa reaksi kimia pada keadaan steady pada sistem once through c. Penyusunan persamaan SUB POKOK BAHASAN: persamaan reaksi dan “stoichiometri”, pereaksi pembatas dan berlebih, konversi reaksi, “yield”, dan “recovery”. PENDAHULUAN Seperti halnya neraca massa tanpa reaksi, pada neraca massa dengan reaksi kimia ini pula langkah-langkah untuk menyelesaikan soal sama seperti di atas. Pengetahuan yang harus dikuasai adalah Tentukan berat cairan dan kristal yang terbentuk. 6 Contoh NERACA MASSA TANPA REAKSI KIMIA MULTI UNIT Kasus: Dalam pembuatan gula tebu, 4000 Kg/j larutan gula 10% (% berat) diumpankan ke evaporator I yang menghasilkan larutan gula 18%. Larutan hasil evaporator I ini diumpankan ke evaporator II sehingga dihasilkan larutan gula 50%. Himmelblau (1982) menyatakan bahwa pada prinsipnya, neraca massa dapat digunakan untuk semua proses baik dengan reaksi kimia maupun tanpa reaksi kimia. Hukum konservasi massa menyatakan bahwa jika tidak terjadi generasi dan konsumsi maka : Akumulasi = Input – Output 6GXw0l0.

neraca massa tanpa reaksi kimia